Brazo de gitano relleno de nata con fresas.

El otro día vi una receta para hacer un Tronco de Navidad en la web de Webos Fritos y lo vi tan bien explicado que me animé a hacer un pequeño brazo de gitano para poner como postre a una comida que tenía. En vez de hacer la receta de ella, decidí rellenarlo con una mezcla de nata montada, azúcar glace y fresas trituradas. No os pongo la receta de la plancha de bizcocho genovés ni los tiempos de cocción porque ella lo explica mejor, ;)
¡Y qué rico estaba! Esta receta la repetiré definitivamente estas navidades, con un relleno más turronero y bien cubierto de chocolate. ¡Os recomiendo que probéis a hacerlo porque sale!