Aceite de ajo.

Para preparar un aceite con aroma y sabor a ajo sólo tendréis que mezclar en una botella medio litro de aceite de oliva virgen extra con 8 dientes de ajo pelados y partidos en trozos grandes. Dejarlo macerar al menos 4 días y luego colar el aceite en la botella de cristal que tengáis preparada. Yo suelo usarlo cuando hago carne a la plancha, para que coja el sabor del ajo. ¡Sólo el olor te abre el apetito!